Меню
16+

Официальный сайт городского округа Верхняя Пышма. Медная столица Урала

25.03.2019 16:37 Понедельник
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

О полезных свойствах и правилах выбора имбиря

Источник: Информация Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области

Имбирь, который культивируется в странах Южной Азии, получил широкое распространение в мире.Этот продукт смело можно назвать диетическим и легкоусвояемым, ведь он содержит всего 80 ккал. Его основу составляют вода и углеводы.

Корень растения имеет сложный и сбалансированный химический состав, что делает его незаменимым в лечении различных заболеваний.Напиток из корня растения завоевал большую популярность благодаря изысканному вкусу и многочисленным целебным свойствам.

Корень имбиря при простуде и гриппе демонстрирует выраженную эффективность и ускоряет выздоровление за счет следующих элементов:витамина С, оказывающего противовоспалительное действие и повышающего сопротивляемость организма;фолиевой кислоты, участвующейв образовании новых клеток и формировании иммунной системы;витамина В2, который отвечает за выработку антител в крови и расщепляет продукты жизнедеятельности патогенных микробов;незаменимых аминокислот, обладающих противовирусным эффектом и снижающих болевые ощущения;витамина Е, обеспечивающего клеткам антиоксидантную защиту и ускоряющего регенерацию слизистых оболочек;пектиновых веществ, выполняющих роль энтеросорбентови очищающих кровоток от накопившихся токсинов;омега-3-кислот, которые стимулируют восстановительный процесс в тканях и являются источником жизненных сил.

Имбирь при гриппе особенно полезен также за счет повышенного содержания калия и натрия.

В состав лечебной пряности дополнительно входят медь, марганец, фосфор, магний, железо, кальций и другие минеральные вещества, которые активно участвуют в обменных процессах и служат залогом полноценного функционирования всех жизненно важных систем организма человека. Имбирь содержит витамины К, РР, группы В, полиненасыщенные жирные кислоты.

Чтобы имбирь быстро избавил от простуды и кашля, необходимо придерживаться определенных рекомендаций при его покупке.

Выбирая на прилавке целебный корень, важно обратить внимание на следующие нюансы:кожурапряности должна быть тонкая, гладкая, без пятен и повреждений, цвет — светло-бежевый с легким золотистым отливом, структура — однородная, без утолщений и глазков, похожих на картофельные, запах — чуть горьковатый, без признака затхлости, размер — крупный, с большим количеством ответвлений.

Рекомендуется внимательно осмотреть места соединения отростков – там может гнездиться плесень. Волокнистый, вялый и проросший корень имбиря тоже не принесет пользы здоровью.

Проще всего проверить его на свежесть, отломив небольшой отросток. Мякоть должна быть сочная и водянистая, с душистым терпким ароматом.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

1