Меню
16+

Официальный сайт городского округа Верхняя Пышма. Медная столица Урала

10.06.2019 16:15 Понедельник
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

О качестве кремовых изделий в Верхней Пышме

Кремовые изделия должны соответствовать требованиям нормативных документов (ТР ТС, ГОСТы, ТУ, СТО), изготавливаться из качественного сырья с применением технологических процессов, обеспечивающих выпуск высококачественной продукции.

Кремовые изделия при нарушении условий изготовления, хранения, транспортирования и реализации могут явится источником пищевого отравления, в том числе стафилококкового.

За 5 месяцев 2019 года в предприятиях продовольственной торговли на территории города Верхняя Пышма отобрано 27 проб кремовых изделий для проведения лабораторных испытаний на микробиологические показатели, из них 8 проб не соответствовали требованиям нормативных документов, что составило 29,6%.

По всем случаем неудовлетворительных анализов проводились повторные исследования проб, в ходе которых неудовлетворительных результатов не выявлено.

По физико-химическим показателям исследовано 4 пробы продукции, неудовлетворительные пробы не зарегистрированы.

Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендует горожанам быть внимательными при покупке кремовых изделий — смотреть на дату выработки, сроки годности, условия хранения пирожных и тортов в магазине.

При выборе продукта обращать внимание на целостность упаковки, наличие четкой, хорошо читаемой маркировки.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

7